Plat réalisé par Monsieur Vérone:
Noix de Saint-Jacques à la Créole
4 sachets de 400 gr de Noix de Saint-Jacques surgelé
Soit 1kg600
Faire revenir dans une marmite
6 oignons émincés avec un peu de safran
A piler:
Les 10 gousses d'ail
Sel
1 morceaux gingembre (30gr)
5 piments oiseaux
Ajouter 6 à 8 tomates couper en petits morceaux
Mélanger le tout avec les épices
Faire revenir 15 minutes environ
Ajouter les noix de Saint-Jacques (pas trop longtemps)
Environ 10 minutes et bien mélanger le tout
Et régalez vous ...
;-)
3 commentaires:
Tu as de multiples talents verone..
En dépit de mon écoeurement (2 repas le 4 au soir et le 25, c'est plus qu'il m'en faut), tu me fais venir l'eau à la bouche...
Je t'embrasse
sophie
Joyeux Noël à toi Vérone ! Cette belle recette rayonne de soleil ! On en a besoin !
Recette pleine de "piment" pour se tenir chaud dans cette froidure hivernale et même glaciale, jolie photo qui fait frétiller les papilles !
Enregistrer un commentaire